ごうや1本、使い切り！

なまこの様な、ツチノコの様な
おデブさんのごうやは400ｇ以上ありました。

種わたを取ります！
種の周りが赤くなっていますが、これは幸いです。
でも、これ1本では種ワタは25gです。
前に食べたごうやの種ワタを
冷凍しておいたので加えて47g。

種ワタ、クレージーソルト、オリーブオイルを
ミキサーにかけて･･･ボールに移す。
薄力粉25ｇ、片栗粉25gを混ぜ合わせる。

オリーブオイルを入れたから、生地が柔らかい。
打ち粉をしながら･･･（けっこう粉が入っちゃう！）
薄く薄きのばして、手にくっつかないようになったら
麺棒で整えて、筋目を付けておく。
種が形のまま残っているけど、
ローストされてカリカリになるはず。
170度のオーブンで25分･･･焼き上がり！

焼いている間に･･･ごうやの佃煮とごうやチャンプル。
メインなので、生姜焼き用の豚肉を使ってます。
焼き上がったクラッカーも参加して記念写真！

まだ、ごうやの赤ちゃんいます！
大きくなったら何にする？
大きくなったら、今度はごうや糖にしましょう！！