頂いた大きな大根2本、
そのうちの1本を半分に切って
ピーラーで削って、削って･･･
ひらひら大根と鶏肉団子のさっと煮。
（豚肉、シーチキン、竹輪、も良いですね。）
彩りに、にんじんとブロッコリー
幅広のうどんのようで、うどんじゃない！
大根の食感がちょっと変わって面白いです。
どうぞお試しあれ！
これからの季節、喉がイガイガしたらこれ！
大根のエキスが出て薄まったハチミツをサッと飲まないで、
喉を湿らせていくようにゆっくり飲むと、
あ～ら不思議･･･喉のイガイガが和らぎます。（私の実感です）
もちろん、大根も食べられます。
