母ぶぅの日記

つれづれなるままに・・・とりとめの無い日記です。

2024-02-22から1日間の記事一覧

料理用語に振り回されて・・・・

タサン志麻さんのお料理が好きです。これは「ジャガイモピュレの肉巻き」むむ・・・ピュレとは???マッシュポテのの柔らかいもの、フランス語だそうです。それをお肉で巻いて、焼き、味付け・・・美味しそう‼最近、ムサカに悩まされて・・・・あれって、野菜入りのミ…