鶏もも肉1枚をそぎ切りにして、 クリスの散歩から帰った3時頃、鶏もも肉1枚をそぎ切りにして、塩麹大さじ1を･････。 両面に塗りつけたら冷蔵庫で一休み‼ 少し油を引いて焼き色がつく程度まで焼きます。 白菜と竹輪のあんかけを添えて、鶏もも肉、ふんわり柔…

鯖の干物を焼いて、赤カブ漬けを添え、切り干し大根の煮付けと、けんちん汁。