黄色のごうやと、緑のごうや

ごうやが･････熟れすぎてしまった！
アスパラガスの葉の中に隠れていて････
見付けたときにはこの姿。
もう少しすると、パックリと割れていたでしょう！

黄色になったごうやは熟しただけで、
腐っているわけじゃない
だから食べられる････と。
調べて････スライスして、めんつゆに漬けて
粉をまぶして揚げる････かき揚げのよう！

真っ赤になっていた種ワタでクラッカーを！
薄く伸ばせたものの、焦げたのもあるけど、
赤いクラッカーです。
やっぱり、ごうやは緑のうちに収穫したい！！

緑で収穫したのもは、ごうや糖にしてお茶受けに！
たった1本、植えたごうやの苗が大活躍した夏でした｡