午後の散歩コースでは････

花桃も見事に開花･･･、春爛漫。

何年か前は花卉栽培が盛んだったらしい。
桃の花は蕾に内に収穫して、
蕾の様子を見ながら出荷する様ですが、
今は、畑で綺麗に咲いています。
後継者がいない。

別の花卉栽培農家さんは
スプレー咲きのカーネーションを育てていた温室を、
今は、イチゴ栽培者に貸しているようです。
ここまでは散歩道
我が家の庭では

ありふれたクリスマスローズ　赤

ありふれたクリスマスローズ　白

置物・こびとの足元で、リュウキンカが咲き出して、
もうすぐ、編み笠百合が咲きます！！

春が駆け足で･･･

シデコブシが満開！

これは乙女さんかな？

ミモザも満開！

水仙も

これも水仙

珍しいピンクのユキヤナギ
以上、朝お散歩時の写真です。
春が急ぎ足でやって来るようです。

ヨモギ入り食パン

焼き上がりました！

でも、色も香りも、物足りない。

ヨモギが、パンを焼くことで、2度目の加熱を受け

色は黒くなるし、香りも飛んでしまったように思います。

お餅がいいですねぇ～、また作りましょう！

お花見？

うっすらピンクに見えてきました。
桜川小田橋の側、
車が数台止められるようになっていたのですが、
いつの間にか、封鎖されてしまった。
お陰で、散歩時の休憩に良い場所になりました。
クリスは、通りを走る車ににビビりますが･･･。

ちらほら咲き出した河津桜

道端のヨモギは、
クリスを始めいろんな犬がマーキングしてることでしょう。
ムツゴロウさん曰く
「おしっこほどきれいなものはない！」
でもねえ～
ここの桜の下ならほぼ安心、今日は真剣にヨモギ摘み！
帰ってから、洗って、茹でて、アク抜きをして、
刻んで計量したら
なんと前回の3倍もありました。
週末農園のたけさんのように、ヨモギパンも作りたい。
予定が立たないので、取りあえず、冷凍しておきましょ！

今、行って・・・こんなに咲いてました！！

ミニブロッコリー

葉っぱは野鳥が食べたけど
私が食べる蕾を残してくれました。

今朝、収穫して･･･

サラダになりました！
野鳥さんの残り物ですが、有り難く、美味しく頂きました。
えっ、植えたのは夫なんですけどね。

暖かく、晴れの日

4番目の孫が高校卒業しました。
顔半分、マスクで隠れているけれど、母子良く似てます！
コロナ禍で3年間、
どうにか実施された修学旅行では食中毒事件あり、
これも思い出の1つかな？
過半数の孫が選挙権を持つようになり、年取るわけです。

大成功！

餅米を1カップと、うるち米を1カップ洗ってザルにとり30分。

茹でてあく抜きして刻んで冷蔵庫へいれておいたよもぎを、

常温に戻しておきます。

ホームベーカリーのプロペラを餅用に代えておきます。

ベーカリーをスタートさせて･･･50分後、炊き上がり。

よもぎを投入、搗きのスタート、10分で出来上がり！

ボールに写して、手水をつけながら

ちぎって、きな粉まぶして……

こんなにたくさん出来ました。

1度では食べきれない！

当然ですよね、2カップのお米からですから････。

頂きま～す！