母ぶぅの日記

つれづれなるままに・・・とりとめの無い日記です。

2022-07-13から1日間の記事一覧

青椒肉絲

またしても、擬き料理!ピーマン、タケノコ、牛肉ではなくて豚肉です!淡竹を冷凍しておいたので、青椒肉絲擬き。子供が小さい頃、タケノコの代わりに細切りジャガイモを使ってました。北海道のジャガイモはほくほくで崩れやすいから、内地産のじゃが芋が良…