今日、行ってみたら････トムさんが、いや、地元の方が？？？KEEP OUTのテープで囲んでありました。取りあえず安心！！

軽トラではなかったが、たくさんの野菜、 主にキュウリとなすが届きました。 キュウリは半分に割って 種を取り除き5㎜～7㎜にスライスして、平ざるで干しました。 夕方取り込んだら、約25%減量していた。 そこで3%の塩で漬けて一晩。 今朝、砂糖75g、塩75g、…