糠漬け、辛子漬け、ザラメ漬け色が綺麗なのはザラメ漬けです。どれも、異なった味で、どれも、美味しい!! レシピを見ると、胡瓜1㎏、2㎏を漬け込んでいますが、老夫婦の暮らしは、その1/2~1/4の500g~600gの胡瓜をジップロックで簡単に漬けてます。左が…
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