嬉しい到来品

白いイチゴ「エンジェルエイト｣
テレビでは見たことありますが、本物は初めてです。
この容器、「ゆりかーご」と言って、
収穫後、2時間以上の予冷処理をして、
一粒ごとのお部屋に、柔らかいマットを敷いて
ゆっくり休んでいるんです。
それを運送屋さんが丁寧に配達してくれて････。

翌日の朝、ヨーグルトを少しのせて、頂きました。
甘いだけじゃなく、ほどよい酸味もあり、
とっても美味しい！！

千切りキャベツと卵、にんじんラペのサラダ
ホームベーカリーのパン
パセリのジェノベーゼぺースト
赤白のイチゴがランクアップしてくれてます。

イチゴの廃棄物を極力減らす優れもの。

へたの上から摘まんで、ちょっと力を入れると････

ほら！果肉はホトンと取れずに、へただけが取れて･･･。