母ぶぅの日記

つれづれなるままに・・・とりとめの無い日記です。

いろんな野菜が届いた日には・・・・

野菜いろいろ届いた日の食卓は
鰯のカレーフライと
新じゃが、新玉葱、サヤエンドウの炒め物を添えて。
新玉葱とサヤエンドウ、油揚げの味噌汁

鮭のムニエルとサヤエンドウの炒め物
ミニ大根と厚揚げの煮物
彩り香りづけに庭の三つ葉を摘んで・・・

ミニ大根は生でサラダにしようと思ったら
スが入っていて見映えがしない!
では・・・スの部分に味がしみ込むと考えて、
厚揚げと一緒に煮物!
案の定、厚揚げの味がしみこみ、
三つ葉の色と香りが・・・上等な煮物になりました。