揚げないコロッケ

北海道ジャガイモ、男爵で、揚げないコロッケを試作です。

試食しないとなんとも言えないので、１個食べました。

ジャガイモ3個、茹でて

コンソメ少々入れてマッシュポテトを作り、ふりかけ「のりたま」を投入、ちょっと多いかなと思いながら1袋入れちゃいました。

それを丸めておいて、パン粉にサラダ油少々ふりかけ、グリルで焼き色をつけたものをまとわせる。揚げずに仕上げ！

ちょっと、味が濃いかもしれない。

ジャガイモ4個にしたら良いかな！

テレビでチラ見のお料理、懐かしいふりかけ「のりたま」登場でした。