スイマーさんお勧めの切り干し大根の炊き込みご飯を作りました。油揚げ、にんじん、お化け椎茸を入れて････でも、切り干し大根の味は充分に表れて､姿は溶け込んでます。とっても甘い。めんつゆの甘さは要らない、次は白だしを使おう！ お茶碗に装う前に･･･ワ…