炊き込みご飯

スイマーさんお勧めの切り干し大根の炊き込みご飯を作りました。
油揚げ、にんじん、お化け椎茸を入れて････
でも、切り干し大根の味は充分に表れて､姿は溶け込んでます。
とっても甘い。
めんつゆの甘さは要らない、次は白だしを使おう！

お茶碗に装う前に･･･ワケギで、緑を添えて、
ワケギが残ってしまったので、ワケギとワカメのかき玉汁も作ってお昼ご飯です‼
おかずはししゃものフライと、芹の胡麻味噌和え。