母ぶぅの日記

つれづれなるままに・・・とりとめの無い日記です。

秋の献立

里芋、にんじん、ゴボウ、シメジ、油揚げを
餅米2,うるち米3に、めんつゆ少々入れて炊き込みました。
小葱を散らしたいところですが・・・・無い!
大葉を入れたけど・・・・見えない!
100%餅米にして、
里芋おこわにしたら、もっと美味しいかも???
切り干し大根と椎茸のかき玉汁と共に・・・・。

ニラのつぼみが開いて花になってしまったので、
竹輪とかき揚げにしたら・・・・
これも美味しいです!!