サツマイモ、白菜、大根を使って･･･

サツマイモご飯と残り物（ピーマンの肉付け）
味噌汁は素揚げして冷凍して置いた茄子と刻み葱。
サツマイモご飯、とても美味しく出来ました！
ほぼ1センチ角に切ったサツマイモを、洗って、
水に浸すこと1時間･･･アク抜きしました。
餅米、うるち米半々で、
炊飯器の｢おこわ｣でセットして炊き上げました。

さて次は･･･白菜です！鮭と合わせて････

鮭と白菜のクリーム煮
突き合わせには菊芋の唐揚げと
大根と葉っぱのキムチ

切りづけした大根と葉っぱは良く絞ってから
キムチの素を絡めます、少しお砂糖を加えるのが私流！
このままでも食べられるすが･･･

ビニール袋の詰め込んで、空気を脱いで口を閉めます。
3～4日、冷蔵庫で寝かせると、
まろやかな味になるでしょう。