若大根のキムチ

一晩、漬けたおろ抜き大根の水気を充分に絞って、

キムチの素 大さじ2と、砂糖さじ1で合えます。

ビニール袋に入れ、空気を抜いて、ヨーグルトの空き容器に入れ、冷蔵庫へ。

2~3日たったら、味が馴染むでしょう！