作り置き（常備菜） -4

これも、常備菜「切り干し大根の煮付け」
竹輪、にんじん、椎茸を合わせてめんつゆ＋醤油少々
切り干し大根のサラダとか、ソーズ味の炒め物とか作っても、
結局この煮物に戻ってくる、定番の物です。
切り干し大根は、昨年初冬の気温が下がり､空気が乾燥した頃
快晴の3日間を狙い、作っておいた物。