母ぶぅの日記

つれづれなるままに・・・とりとめの無い日記です。

チョコレートブラウニー

久々にケーキを焼いた。
そう、孫が来るから・・・・
「孫は、もう子供じゃないぞ!」と言う夫に
「そう、だから大人のケーキを焼いたの!」と。
・・・でもね、これも、モドキだわ。
チョコレートはクーベルチュールオーレじゃないとダメ!
そう言われるけれど、使ったのは、
普通の板チョコ
卵、牛乳、ホットケーキミックスだけ!
焼いて、冷まして、冷蔵庫へ。
まだ試食をしてないけど、
これはきっと美味しい!
孫への愛がいいっぱいだからね。