粟繋がりであわ漬け だいぶ前に使ったことを思い出して、買ってみた。 お醤油を作る途中で、表面に出来る泡を集めて漬物を作ったことが始まりらしい。 今、これは下の写真のように・・・普通の醤油を加工しているようです。 これで、野菜を漬けると、さっぱ…
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