小松菜の芽が出てます! 春菊はプランターに蒔きました。 サニーレタスも・・・ 胡瓜が1本、育ってます。 オクラも1本・・・・まだ小さい!
干し茄子を洗って、湯通ししてあくを抜き、 豚肉と舞茸と、炒めてオイスターソース、甘辛に味付け、なんか物足りない。 そこでハリッサ登場! コクと、シマリが出て完成。 茄子は黒いが……舞茸はもっと黒くなるかと思ったが……白舞茸だった? 味は、一応満足。…
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