友人が作った小梅の梅干し 1つ摘まんで口へ・・・ あれ??塩漬けじゃない!!たぶんラッキョウ酢で漬けたのだと思う!しょっぱくなくて食べやすい!! 南高梅1個=小梅6個かな?今年、私が南高梅500gをラッキョウ酢で漬けたら、娘が来て「この味、好き!」と言…
生姜、柚子、四角マメ、オクラ、ピーマン、茗荷、サヤインゲン、長ネギと、エアーポテト=宇宙芋(そらいも)まだまだあります茄子、里芋、柿と、梅干しまで。 この日の料理四角豆のツナ味噌マヨ和えエアポテトのフライドポテト(宇宙芋のから揚げ)味の程は…
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