ニラの花

小さい花が集まって咲くニラの花
もう、種が出来始まってます。

庭に植えてあるのは､まだ蕾。
これが良いんです！

開き始め････
あら、モデルさんが･･･威嚇してる？
大丈夫よ、何もしないから････と、
言いながら、少し離れたところで、
蕾の下10㎝位で摘み取って････

お浸しに････
葉ニラよりも香りが薄く、柔らかで、
ほんのり甘くて美味しいです。
今だけの物････どうぞ試してみて下さいな！