蕗の葉の佃煮とアスパラガス

かつお節を入れて甘辛煮、胡麻を振り入れて･･･器に山盛り！

でも大丈夫、晩ご飯に厚揚げ焼いてたっぷり盛って･･･
プラ容器の蓋が出来ました。

アスパラガス3本収穫！
サッと茹でて、
ゆで汁は茶こしで漉してからまたお鍋に入れました。

ゆで汁には、アスパラガスの香りと味が出て
優しい、野菜だしが出ています。
お豆腐とわかめのおすましにしました。
彩りにアスパラガスのスライスをちょこっと。