母ぶぅの日記

つれづれなるままに・・・とりとめの無い日記です。

キュウリ三昧!

今日の収穫、

キュウリ3本、茄子1本、ミニトマト2個、茗荷5個、

ズッキーニ1/3(先っぽが腐っていた)

やっぱり、ナスは長なす・・・キュウリより長い!

昨日採れたズッキーニをスライスして、

梅を漬けたラッキョウ酢をサッとかけておいて、

後にしんなりしたズッキーニと、キャベツの千切りと、ミニトマト

ラッキョウスで作った玉葱ドレッシングで、優しい味のサラダの出来上がり!

薄茶色のパンも悪くない!

レンチンで簡単なロイヤルミルクティーは、氷をいれてアイスで・・・。