野生のアマドコロを鉢植えに････

鉢植えのアマドコロ
芽が出始めたら､あらよ、あらよと葉が開き、蕾が現れました。
すずらんも蕾を抱えて伸びてきてます。（写真無し）

すずらんの写真、撮ってきましたので追加します‼

白いエシャレットをサラダ油で焼き、甘味噌を絡めたら･･･
エシャレットの油味噌が出来上がりました。
強火でサッと焼いて、シャキシャキ感を残すことが大事。
厚揚げの蕗味噌のせと一緒に････。

山芋のふわとろ葱焼きも作ったけれど、写真を撮る前に食べてしまった。
残りの山芋と、たくさん頂いた柔らかい葱をたっぷり入れて、
今回はオムレツではないので、卵１個で、小麦粉を入れて･･･。
葱たっぷりでい美味しく頂きました‼
お話だけで、ゴメン‼