朝5時前に出かけて、6時になっても帰ってこない･･･と、 思っていたら、案の定、散歩してません！ クリスを桜川の堤にある用水の汲み上げポンプ小屋の扉にくくりつけて、 座り込んでいたのです。 じっと待っていると、たまに、カワセミに会えるんですよ、こん…

テレビ「かんたんごはん」でみた、 めんつゆを使った野菜炒めを試してみたら････ 優しい味のやさい炒めが出来ました。 キャベツ、もやし、ズッキーニと決め手は油揚げとめんつゆ！

なす、キュウリをそれぞれ切ってから下漬けして、 なす500gは、砂糖、醤油、辛子で、辛子漬け！ キュウリ1kgは、砂糖、醤油、酢、みりんと ショウガ、塩昆布を入れたＱちゃん！ この量が作りやすい。 これは、安くなったとは言え、 買っては出来ない、 友人…

筑波山と、宝篋山･･･同じ高さに見えますが 女体山は877ｍと男体山は871ｍ、宝篋山は461ｍ どちらもハイキングには良いコースがありますが、 もう眺めているので充分です。 15～17日筑波山頂で七夕祭り開催 16日は夜間営業夜8時まで、ケーブルカーも運行予定…

朝からエアコン入れて････ 洗濯物を干したら、もう外には出られない！ 仕方ないので中での仕事ばかり････。 朝、散歩が済んで帰って来た夫は、庭を一回り見回し 今朝の収穫、キュウリが2本と、茗荷少々 朝食にサラダで食べたキュウリ、 昼食用には、キュウリ…

ぶりの照り焼きに茗荷、 なすの炒め煮にも、茗荷。 添え物ですが、主なるものを、上手く引き立ててくれます。 鯖味噌煮缶にもよく合います！

ミョウガを細く切って冷凍に、 半分に切って、熱湯を通したら甘酢漬けに、 晩ご飯のお供に、卵とじ 厚揚げ焼いて、みじん切りしたミョウガを薬味にしました。 甘酢漬けは、後日、夏の混ぜ寿司に使います。

初めの1輪、咲き出しました！ でも、寂しい事に、後が続かない！

桜の実を、サクランボと言うなら、これもサクランボ？ ウワミズサクラの実、今年は豊作のようです。 熟すと真っ赤になり、野鳥の目を引くことでしょう。

友人から頂き物のキュウリは太い！ 半分に割って、種を取り除き、 乱切りキュウリと竹輪の塩昆布和え 薄くスライスしたキュウリとワカメと薄焼き卵の酢の物 斜め切りのキュウリと茄子と茗荷の柴漬け擬き キュウリの切り方、味もそれぞれだから 同時に出して…

今日の収穫、 キュウリ3本、茄子1本、ミニトマト2個、茗荷5個、 ズッキーニ1/3（先っぽが腐っていた） やっぱり、ナスは長なす･･･キュウリより長い！ 昨日採れたズッキーニをスライスして、 梅を漬けたラッキョウ酢をサッとかけておいて、 後にしんなりした…

6月から、条件付き特定外来種に指定され、 ペットショップでの売買が禁止となったアメリカザリガニ なぜかこの田んぼが気に入った様で、たくさん集まる。 サギの好物でもあり、特に大きなアオサギは毎日、食事にやってくる。 田んぼの中で動いているのをみる…

青紫蘇ジェノベーゼペーストを練り込んだ食パンを作ってみた。 周りがカリカリ、中はふっくら、モチモチで、 味、食感は悪くないが、 残念ながら色が……綺麗ではない！

ノウゼンカヅラの朱赤を見ると暑さを感じます！ ヤブカンゾウのこの色も････ ヒオウギ水仙も･･･でも、この色好きです！