母ぶぅの日記

つれづれなるままに・・・とりとめの無い日記です。

パセリでジェノベーゼペースト

パセリの葉     50g
オリーブオイル  50g
クルミ      50g
マジックソルト    5g 
全部、マジックブレットのカップに入れて、 
4枚刃の付いた蓋をして・・・・

数分後の姿

これ、これ、マジックブレットで10秒作動して
揺すって、材料の位置を替える事数回、
全体が動くようになったら1分ほど攪拌
なめらかなペースト状態になります。

塩加減を見て・・・器に取り出し冷蔵庫へ。

カップについて残ったものを竹輪で掃除!

ね、綺麗に取り出せました。
竹輪を使って、今日のランチは、パスタにしましょ!