干しなすの保管

干しなす、完成！

20個のなすが、ジップロックMサイズに収まりました。

これで、冷凍or冷蔵保管します。

次の課題、干しなす使った料理を考えます！

もう一つは、生で冷凍したなす。

味噌汁用に切ったけど余ってしまったのを冷凍しただけ。

また次の味噌汁に使います。