今年の味噌仕込み終了！

2つ目の容器に仕込みました。

何年も続けて、要領も良くなり

最後の大豆と塩切りした麹を混ぜる前、

大豆が冷めるまでの間に

ほとんどの洗い物を済ませ、

大豆と、塩、麹を良く混ぜて、容器に詰め込んだら、

塩蓋をして、ラップをかけてお皿をのせて、最後の洗い物まで3時間弱。

合間にクリスと遊んだりして、余裕で終わらせました！

終わらせた私の手・おばあさんの手は、

さらにおばあさんの手、シワシワにになってました！！