2022-12-12 野菜がどっさり 洗ってきたから干してね!と、里芋?八頭?タケノコ芋もあるわ。それに加えて、「新じゃがだよ!」と。白い蕪、赤い蕪、青梗菜・・・台所で洗おう! ほうれん草も洗って、新聞紙に包んでおきます。青梗菜と、蕪は今日、使おう!白い蕪は煮ます!赤い蕪は甘酢漬けに!青梗菜を炒めて、サバ缶(味噌煮)と合わせて・・美味しかった。 柚子は、半分ほど、砂糖漬けにしました、後半分も、そのうち・・・。 大根は1本、千切りスライサーで・・・三段篭に干しましたがどうでしょう、お天気が不安です。 大根8本は埋けました。お天気を見ながら、切り干し大根つくりを始めたいと思います。 ・・・で、周りを見たら、花びらが・・・皇帝ダリアの花びらです。 まだ、元気に咲いています!