母ぶぅの日記

つれづれなるままに・・・とりとめの無い日記です。

野菜がどっさり

洗ってきたから干してね!と、
里芋?八頭?タケノコ芋もあるわ。
それに加えて、「新じゃがだよ!」と。

白い蕪、赤い蕪、青梗菜・・・台所で洗おう!

ほうれん草も洗って、新聞紙に包んでおきます。
青梗菜と、蕪は今日、使おう!
白い蕪は煮ます!
赤い蕪は甘酢漬けに!
青梗菜を炒めて、サバ缶(味噌煮)と合わせて・・
美味しかった。 
柚子は、半分ほど、砂糖漬けにしました、
後半分も、そのうち・・・。

大根は1本、千切りスライサーで・・・
三段篭に干しましたがどうでしょう、
お天気が不安です。

大根8本は埋けました。
お天気を見ながら、
切り干し大根つくりを始めたいと思います。

・・・で、周りを見たら、花びらが・・・
皇帝ダリアの花びらです。

まだ、元気に咲いています!