母ぶぅの日記

つれづれなるままに・・・とりとめの無い日記です。

クリスの愛嬌で……得た物

畑のおばちゃんに、尻尾フリフリアピールをしたら

畑から道へ出てきてくれて、良い子、良い子、と、なでなでしてもらって……

その揚げ句、私は大根1本、大きなカブ3つをゲット!

帰って直ぐに、カブはスライス、少しの塩でもんで、ゆず甘酢漬け。

大根はおでんに、大根の皮と葉っぱ少しはキンピラにして……。

今日はカブの葉っぱと、油揚げをごま油で炒めて、彩りに人参……ちょっと味気ないので、台湾の乾しえびを入れたら、大成功!

蕪の柚子甘酢漬け

残りの大根は、味噌汁用に千切りと、
豚汁用にいちょう切りにしておいた。