茄子三昧

芥子みそ漬けは、とても良い色、良い味に仕上がりました。

気を良くして、茄子1㎏を漬け込んで、今年のお味噌と、

一緒にクロネコさんクール便で北海道の姉に送りました。

届く頃、食べ頃になっているはず！

今日のお昼は、茄子カレーです！