栗をおかずに･･･

鶏むね肉と栗の甘辛煮
皮を剥いて、冷凍してあった栗を使って・・・
鶏むね肉をごま油で焼き付けて、栗を入れ、
オイスターソース、醤油、砂糖少々
水を、ひたひたに入れて、栗が柔らかくなうまで煮ます。
その後。煮汁がなくなるまで煮刻み葱を刻み葱を･･･。
ジャガイモでもいいけど、栗の味がいい！！