葉が広がる前のこんにゃくいも 葉が広がり始めて・・・・上から見たら・・・・ 葉が広がって、こんなに大きくなりました。 植木鉢が小さいようです。すでに、3年くらい育てたものかもしれない。 周りのギボウシは、 何枚もの葉っぱで鉢がいっぱいになってい…

日の出の位置が変わってきました。 前日の夕方から咲き始めたカラスウリの花が終わりの姿を見せています。 毎朝の夫の仕事‼ そして早朝5時半、よその犬を連れて帰ってきた。はい、ららちゃんです‼午前6時を過ぎると暑くなるから･･・・・と、ららちゃんの散歩…

電柱に上ったカボチャ｢ロロン｣ 分かりますか？？？柚子の木に成ったミニカボチャを探してみてください。もうカボチャのはが枯れて、蔓も終わりそうですが、この暑さでは片付けられない！もう少しの間放置します。

少し早まったかな？ちょっと若そうですが････ ☆「ごうやチャンプル」･･･1番シンプルなごうやの食べ方かも････。沖縄出身の友人から教えて貰った料理。30代に、私が初めて食べたごうやチャンプル。最近ちょっと味変、塩、胡椒と共に鶏ガラスープの素を使うと…

茄子、玉葱、キャベツ、ピーマンンナーンナー炒めて、トマトを入れて、コンソメキューブを入れて煮込む。ズッキーニもあれば･････。トマトは1個を六つ切りにして･･･煮ていると皮が剥がれるので6枚回収（事前に湯むきの必要なし‼)トマトが1個しかなかったので…

2個目を収穫しました。 しばらく、追熟のため保管します。 1個目、美味しく食べられたので、期待してます！

朝から暑い！池の金魚が、池の金魚が一匹浮かんでる。酸欠？？クリスの散歩方帰った夫が、朝飯前に大仕事池の水で全部抜く作戦開始・・・・水の入れ替えをした。今月の水道代が大変なことになるだろうが仕方ない。夫の仕事が終わって部屋に入ったときに清涼…

脱皮終了して、ブルブルと震わせながら乾燥‼アブラゼミの色になってきました。

今朝のこと・・・・トクサによじ登って、羽化を始めた蝉 見る見る間に・・・・・・殻から抜け出して長い間、土の中で過ごして、やっと表へ出てきたアブラゼミ卵管があるから雌のよう・・・卵を産むという大仕事が待っています。これはスマホの写真で、速報で…

本日のお昼はニラ玉丼と、なめこ汁、簡単しば漬け。 豚挽肉、（バラ肉…何でも良い）を、 パラパラにならないように焼きつけたら、 卵を大きめのいり卵にして、お皿に取り出し、 そのフライパンでニラを炒め、しんなりしたら、 肉と卵を戻し、オイスターソー…

周りを見渡して・・・・木陰はここだけ！ある家庭菜園で3，4個、カラスにやられたスイカ、最後の1個が無事でした。道端で･･･いえいえ、道の真ん中でスイカ割り‼ わっ！中が見えた‼赤い‼クリスも興味津々・・・。 クリスも？？？食べてるように見えるでしょう…

新芽が折れてしまったので捨てられたのでしょうか？芽が欠けたこんにゃくイモが、藪に捨てられていたのを夫がレスキュー‼芋自体がしっかりしていたので何とかなるかも知れないと、植木鉢に植えて・・・・忘れた頃にこの姿‼ 生命力を感じます。こんにゃくを作…

今日も、外出は控えるように……と。 サルスベリは、元気に咲いてます。 家にはないけど、 カンナの花もカンカン照りの下で元気ですよね。 用事もないので、クリスと一緒に籠もってます。

クマバチ･･･名前は怖そうですが､いじめなければ刺さないそうです。アシナガバチも、脅したら品けれな大丈夫‼ただ、スズメバチは要注意‼ トラマルハナバチ････ふわふわのベストを着たような蜂。トムさんのブルーベリー畑の外側にあるラベンダーの花畑を飛び交…

朝、午後と、一日2回の散歩時に持ち歩く クリスのエチケットグッズ(小さなシャベルとビニール袋）と クリスの飲み水を入れるバッグがくたびれた。 持ち手がボロボロ…糸が出てます！ 作らなくちゃと思いながら、この暑さ。 ミシンがある部屋のエアコンのスイ…

シラカシの実･･･つまり、どんぐりの赤ちゃんです。(確か、2年前にも写真撮って・・・同じお話です！） ナンキンハゼの花上を向いている雄花が咲く頃には下を向き、ぶら下がる様に咲く。雄花の元にある、ひょろひょろしたのが、雌花の素。 ひょろひょろした雌…

近所で１番先に田植えをしたところで、田んぼとは無関係者が出穂を確認。 アオサギも隠れそうに育った稲。でも隠れません････アオサギは大きいです。アオサギは、ザリガニを好んで食べて、例年、食べ残したザリガニの頭が、道に転がっているのですが、今年は…

6月初旬に1回目の開花 これは2回目……と、言っても、 別の球根から咲いたのだと思う。 前回の咲き具合が、芳しくなかったので、 植え替えしようと思っていたけど、 前より良い感じで咲いているので、 手をつけないで良かった。 この花が終わったら、秋には土…

ブルーベリー畑を、見に行こう！ ひょっとして、クリスのお友達、ジｪイクが来ているかもしれない。 ネットを張った畑の中に数人のお客様が見えた。 繁盛してる！嬉しい！ 手前はラベンダー、側を歩くと、いい香りがする。 ネットの外にあるこの種は、最初赤…

ニラを茹でてから、細かく切ってゆで汁を縛って、ポン酢 大さじ4砂糖 大さじ1ごま油 大さじ1白ごま 小さじ1豆板醤 少々 よく混ぜたらすぐに食べられます！、味しい！！茹でたことで、ニラの甘みが出て、調味料の絡みも良くなりました。と、言うことは、刻ん…

遊んで帰って来たのだから････昼食の用意は素早く！☆冷や汁で冷や麦を食べる。冷や汁は埼玉の郷土料理、キュウリ、大葉、ミョウガ、ツナを入れ味噌味で・・・・。冷や奴 ☆お豆腐に、ニラダレを･･･塩味が強く、ニラの味は出てない、時間が短かった？？？ 夕飯…

ニラの栄養価を認めて、ニラダレを仕込み中！ ニラのキムチも、試みたいのですが、 生のニラは辛そうで、扱う怖さがある。 とりあえず、これも生ニラ利用ですが、 細かく切ったニラと、味ぽん、ごま、ごま油、等々を混ぜて、1時間以上、放置……。 午前中、交…

ミョウガの甘酢漬けと、青紫蘇で酢飯を作り･･･ ☆ぶりの漬けを使って、ミョウガの酢飯ので手捏ね寿司。☆ミョウガと竹輪のかき玉汁☆厚揚げにおろしなめこ☆胡瓜の辛子漬け でした‼

☆ピーマンの肉詰め友人から頂いたピーマン、大きめの2個を使って。☆モロッコインゲンの味噌マヨ和え我が家のモロッコインゲンです。☆即席柴漬け茄子、胡瓜、ミョウガを･･･昨年作った梅酢で･･･。☆レタスとミニトマトのミニサラダ庭のミニトマト｢アイコ｣☆油揚…

暑さ対策の食事…… ニラそば＋おろしナメコのお昼 キュウリは辛子漬け。 朝、9時予約の眼科へ。 駐車場へ楽に入るために、8時到着。 白内障の術後3ヶ月の検診、終わって、会計を済ませて、処方箋を持って薬局へ。 薬を受け取り車へ……それまで2時間。 今日は楽…

暑いので水浴び？？いえ、違います‼道路にでていた狸さん、クリス(犬）に気がつき藪へ入ろうとして、慌ててオットト･･･後ろ足を滑らせて･･･ドボン‼そのすきに夫のカメラが捕らえました。この子の左目が濁っています、きっとお年寄り。狸は勝手に捕獲してはい…

日中、12時21分､東向きにあるウッドデッキでの気温。家の陰、風通しの良いところで、これです‼100均の温度計だけど、間違ってはいないと思う。46年前、と～っても若い頃、米国オクラホマで気温40度が続く夏を過ごした。当時エアコンがない家では、毎年何人か…

花ミョウガが約400g採れました。 左のお鍋は甘酢､砂糖を溶かして冷ましておきました。洗って半分に切った花茗荷250ｇををサッと茹でて････ 水気を切って････ 熱いうちに、甘酢に浸し･･･ 30分経ったら････赤くなり始めてます。 粗熱が取れたら､密閉容器に入れ…

球根を買ってはいない！どなたかから頂いたわけでもない。いつの間にが、庭で咲くようになって････高砂ゆりも、そんな感じで咲いていたが、もう消えた‼オニユリはムカゴが落ちて増えてしまった。可愛いので、残しているが、ほどほどに･････間引こう‼

パップではなくラップの上で、豚バラ肉のパックをトレーから出したら、そのまま広げて、伸ばす。片栗粉を振っ他豚バラ肉の中央に、大葉を敷いて、薄切り茄子に片栗粉をまぶしてからのせる。両端を折りたたんで、茄子を包む。 ラップで包んで落ち着かせる。こ…