巣の周りを囲っているアシナガバチの成虫飛べるようになったようです。 デッキの上によちよち歩きで上がって・・・・空室が増えた巣が見えます。 クリスに見付けられないうちに飛び立ってぇ～！みんな育ち上がったかな⁇芋虫大事、ありがとう！でもね、チョウ…

ワケギの目が見え始めましたが・・・細～いです！球根が小さかったから仕方ないでしょう。少し太らせないと、気の毒で・・・食べられない！ これは高菜､葉が縮緬状の高菜で、袋に「三池高菜」と書いてあった。これによく似た、「勝男菜」の種をを取り寄せ中…

黄色になってしまったゴウヤと、緑のゴウヤと卵だけを、白だしと黒胡椒で味付け・・・美味しいです！ 左側・鍋の中はごうやの佃煮甘辛で、ご飯に合います。右側は「ゴウヤの種綿クラッカー」どうしても奥の方が焦げやすい、ついていて、見ながら、位置を変え…

今年は、免許書き換えです。一ｹ月前に、このようなはがきが届いて、最寄りの教習所へ電話で予約して・・・今日がその日、朝9時から、12時まで認知機能検査、高齢者講習、実地を3時間かけて。昨日まで、神経質になっていたが、今日は、どうにでもなれ！そんな…

小玉西瓜が10個ほど転がった畑に、無傷のもあれば、かじり始めたばかりのもあり・・・・。害獣の仕業を見てしまった。 敷き藁も敷いて、楽しみに育てていたようですが・・・以前、この近くで「イチゴをハクビシンに全部食べられた！」と、聞いたことがある。…

グーグルレンズに助けられ、ゼラフィンサス属まではわかった。球根のようですが、道ばた、舗装の隙間から芽を出してので、根元を掘ることができません。苦肉の策・・・花が終わってから、種を取り、種まきして2年目です。可愛いです！

友人の家の山法師がカミキリ虫の幼虫（テッポウムシ)の被害に遭って、枯れてしまったと聞き、我が家の山法師の実が落ちて、芽が出た苗木を鉢に植えて置いたら、花が咲き・・・もらってくれたら嬉しいなと届けて・・、押しつけた感じです。「庭に地植えにした…

諦めていたイヌマキの実を発見！ 前の雌花は落ちてしまったが、後発の雌花に雄花の花粉を 運んでくれた誰かがいたのです。 これはどうかな？すこ～し、雌花が膨らんだような気がします。 雄花の花粉を運んでくれるのは、一体、どなたなのでしょう？お礼を申…

昨日、収穫の終わった茄子とトマトを引っこ抜き、最後の茄子をまるごと1個冷凍して置きました。今日、常温に放置7分で、包丁の刃を入れられます。 堅いと包丁が滑って危険です、そんな時は無理せず、楽に切れるまで待ってください。サクサクッと乱切りにして…

塩麹漬けのキュウリが気になって・・・昨晩食べて、味が薄い、キュウリの水分のせいかな⁇と思い、朝から、切ったキュウリを干してみた。そしたら・・・・キュウリの水分が抜けて重さが半分になり、塩麹も半分でいいか！と、漬け込んでみた。（写真、上の袋の…

昨年食べたカボチャの種を洗って、取り置き。それを撒き、苗から育てたカボチャ。ロロンであることは、友人に見てもらって確認済み。茎が伸びて、最初に付けた実・カボチャを収穫して1週間追熟も済んだ頃と・・・お昼に半分煮てました。美味しい！ホクホクし…

茄子とピーマンの味噌炒め味にメリハリを・・・・と思って、ミョウガを入れて、細かに切った油揚げも・・・。キュリと生姜の塩麹漬けです。きゅうり1本に対して塩麹大さじ1ですが、もう少し増やしたらいいかな⁇キュウリの水分で味が薄まってします。または1…

たまベジさん家のコウヤのトンネルとは大違いゴーヤのカーテンしかも、スケスケのレースのカーテンがどうにか、2階のベランダまで伸びて・・・ 穴あきのベランダ柵の位置でぶら下がってます。 よく見ると・・・ベランダ柵を挟んで二つ。下のゴウヤは、小さな…

黒猫ちゃんは何をしてると思われますか？目の前にあるクルミが気になる？いや、そのクルミを狙って現れるネズミを待っているそうな・・・・。ちょっと近すぎ・・・もっと離れて、隠れて待たないと！猫本来の姿・・・さて成果のほどは？どこかの飼い猫がやっ…

きゅうりと茄子を無駄なく消費・・・ きゅうりの煮物（たまベジさんと重なってます。）きゅうり1本、油揚げ1/2枚、千切り生姜、エノキ水、200ccに白だし大さじ2を煮立てて、油揚げとキュウリを入れ2分間煮立てる。千切り生姜とえのきを入れて弱火で5分。冷ま…

先週は並んでなかった備蓄米が、別のスーパーに、さらに200円安くなってました！ミョウガの炊き込みご飯色が悪いのは、ミョウガのアクこれを目立たなくさせるには味付けに醤油を使うといいかもしれない。今回は、お米1カップにつき白だし（大さじ1）と、生姜…

茄子に、塩胡椒した豚肉を挟んで、オーブンペーパーで、巻いて、キャンデーのように絞って・・・ レンジ600wで7，8分茄子がとろっとろに、火が通ったら、刻み青紫蘇と、タレをかけて・・・・お仕舞い！おっと、切り分けないと食べられない！↓のYouTubeでおわ…

塩漬けの茄子の食べ方は・・・・なんかないかと、探していたら、「じゃこごうこ」を見付けた。ちょっとアレンジしてこの形に・・・・。じゃこではないが、ちぎりあげ（さつま揚げ）でを入れてじゃこごうこ擬きを作ってみた。茄子を塩抜きをしたら、好みの甘…

国産備蓄米はイオンで買い取り、やっとイオン系列のスーパーに並びました。当地は農業県、米処の茨城なので後回しになったのでしょうか？ 国産米でミョウガ寿司を・・・米国産米カルローズも、あまり変わりない。いろいろと混ぜ込んだ混ぜ寿司にしたら、どん…

蒟蒻の葉にいる芋虫は「セスジスズメの幼虫」と思う。 ちょっと目を離した隙に、あっという間に餌食にアシナガバチに食べられてしまった。今朝、3匹いたのに・・・・・全滅です！いいんだけれど・・・この状態は、アシナガバチが庭に居そうな感じです。どこ…

ゴウヤ、タマネギ、にんじん、キクラゲと素干しオキアミ卵は、もちろんマヨネーズ入り！ 国産の干し桜エビが高い！ちょっと安いと中国産台湾産なら買うのですが・・・・。似たような物が「花こえび」と称されて・・・ ひっくり返してみたら、「素干しオキア…

夏野菜のカレーは、ジャガイモなしで、タマネギ、ナス、トマト、オクラ、コーン､合い挽き肉で、さっぱりと・・・。1日目はご飯で、二日目は冷や麦で、冷たいカレーです！青いトマトのピクルスと、ニンジンラペでさっぱりと。杉浦太陽君、辻ちゃんに、5人目の…

青紫蘇だけじゃなく、茄子の葉っぱも食べてるぅ～！ショウリョウバッタ、小さなバッタの動きは素早い、捕まえられない！ さらに奥を見ると・・・チャバネハゴロモの、幼虫、成虫を発見！以前、インドハマユウにいた子と同じです。これは、カメムシ目・・・カ…

卓上漬物器が大活躍育ちすぎたキュウリは二つに割って、種を取り出してスライス。2㎏あったキュウリの2％の塩を振ってから、漬物器へ・・・水が上がったら、醤油90cc、砂糖60g、酒30cc、酢30cc鷹の爪3本の輪切りと、生姜の千切りショウガが無い！しょうが無…

ギボウシ三兄弟鉢植えのギボウシは葉焼けしたり、元気がなくなってます。狭い鉢の中で根っこがギューギューになっていることでしょう。 レインリリーは、今年2回目の開花。 ミソハギに掴まって羽化した蝉、今どこに？ 庭のあちこちに芽を出た三尺バーベナ、…

こんな花が咲いてる。葉っぱが丸い、キュウリではない。カボチャかな？ バラの支柱に絡みついて・・・中央にぶら下がっているのは、カボチャには見えない。キュウリか？うりか？グーグルレンズに教えてもらおう！ヒットしたのは「ハグラウリ」あ～～、わかっ…

鰯に、カレー粉入りの小麦粉をまぶしてからバティングをつけてパン粉をまぶします。鰯の魚臭を和らげます。たまベジさんが作るゴウヤの唐揚げを真似て、また,たまベジさんのところで拝見した、れんさんの茄子の唐揚げも・・・・。茄子や、ゴウヤ、天ぷらや、…

スーパーを2軒巡る週一のお買い物1件目のスーパーで、リサイクル品の、食品トレイ、牛乳パック、卵ケース、ペットボトル、飲料缶を指定の袋に入れてくる。市で収集する地域のゴミステーションには汚れ物ものもあり、とても雑な出し方をする方もいてせっかく…

イヌマキの雌花、変化が見えないどころが消えてしまう、落ちてしまうのです。今年は雄花の花粉をいただけなくて、受粉できず、赤い実にならない。3年前のブログを引っ張り出してみました。↓を開いてご覧くださ～い！

こぼれ種から芽を出したトマトの苗を定植したら・・・我が家の庭では見たことない中玉？大玉？のトマトが生った。昨年植えたのは、小さいトマト「アイコ」だったのに･･。そして、やっと色づき始めた！ 昨年、庭に植えて出来たミニカボチャを食べたあとの種を…