白鳥に会いに行きました。本日は14羽を確認！ 白鳥さん、この前は手ぶらで失礼いたしました！今日は賞味期限ギリギリの値下げ品ですが・・・パンを。観察台へ行くと先客あり！いや、番人かな？ご挨拶して、餌をあげても良いですか？とたずねると、今、仲間が…

ボサボサになりました！ かなり使い込んだ眉刷毛！この後は、赤い実がなる予定です。

冷たい雨が降る中、やっとピンクに花びらが見えてきました。 真下から見上げて・・・

大きい、リンゴ（種類は？）と紅玉2個をいただいて、「紅玉は古くなってるからジャムにして！」と・・・。大きいリンゴを残して、紅玉2個をリンゴケーキにしました。大きいリンゴは古くならないうちに食べないと！！ ホットケーキミックスが便利です。リンゴ…

まずは切り分けて洗います。これもセロリ同様、全部食べ尽くします！（私は青虫か？？？）お鍋に少なめのお湯を沸かして皮を剥いた茎を入れ、少し立ってから、葉と、花房を入れて、蓋をする。お湯に浸っている茎の色が変わったら取りだし、花房と葉もお湯に…

セロリをひと株買ってきました。なんと青森産、税込み212円！これを使い切ります。 葉っぱと軸に分けまして･･･軸は取れる筋だけ取りの添いで、斜め切り塩胡椒して、それが行き渡るように、密閉容器をふるって、冷蔵庫で、3～4日浅漬けが出来ます。葉っぱは、…

柿食う犬に皮を剥いて、切って種を取って与えていました。夫は自分で、皮ごと囓って・・・と、言っていたので皮を剥くのは止めました｡八つ割りにして、種を取るのに、もう半分に切って右手で与えながら・・・ 左手でスマホを操作するのは難しい！1／16の柿が…

白菜、大根を取りだしても･･･箱の底が見えない！ 新聞紙をめくったら･･･柿がいっぱい！！これは･･･野菜も、果物も好きはワンちゃん、ノナちゃんにもお裾分けしましょ！そこで伺ったお話！これはたまベジさんにお知らせしなくちゃ！！柿をを生ハムで包んで、…

サツマイモご飯と残り物（ピーマンの肉付け）味噌汁は素揚げして冷凍して置いた茄子と刻み葱。サツマイモご飯、とても美味しく出来ました！ほぼ1センチ角に切ったサツマイモを、洗って、水に浸すこと1時間･･･アク抜きしました。餅米、うるち米半々で、炊飯器…

先日ご紹介した、雄のシロダモの木夫が何処かで雌の木を見たはずだ！と。 これが雌の木花が小さく、同時に赤い実がなってる。雌雄別株のシロダモの木です。何処にでもありそう、ちょっと探してみませんか？？

生姜とピーマンは･････洗って、 包丁の刃を立てないでカリカリして･･･。これを3種に切り分けます。 おろし、スライス、千切りにして冷凍 ある程度凍ったら、バラバラにして、ジップロックへ。これなら場所を取りません。 おろしきれない生姜はみじん切りにし…

菊芋･･･こんな形をしています！皮を剥くなんて････出来ません！たわしで洗って､泥を洗い流して皮付きのまま････ 小さいのはレンチンしてから片栗粉をまぶして･･･ここで失敗、時間かけすぎて柔らか過ぎ！ 揚げたらなんとななるわけ無いけど揚げちゃいました！…

まだ早い！ 三色揃って良いじゃなぁ～い！とも言えますが････ 本日の始発ケブルカーを見送って 筑波山神社ここは菊を飾るための用意された場所？これからなのかな？終わったのかな？ ツアー客が到着、階段で息を切らせています、様子を見て、添乗員さんが集…

近所の小4の少年が･･･2つ袋を持って、こっちは洗った里芋、こっちは菊芋です！と届けてくれました。･･･で、洗った里芋はヌルヌルしてつかめません、ケバケバは取れていますが､やっぱり皮を剥きたい。新聞紙で水気を拭いて、ザルに広げて乾かしました。色が変…

千葉県印西市本埜（写真はお借りしました）収穫が終わった田んぼに地下水を汲み上げて池を作り、白鳥が羽を休めるようになって20年以上。私が知ってからでも、17年です。近く小学校で観察して、学校のHPで、本日までの飛来数162羽を発表しています。また、茨…

銀木犀の花香りは金木犀よりも控えめ。 シロタモの花楠の仲間で雌雄別株、これは雄の木、雄の花です。雌の木ならば、赤い実がなりますが････残念！ 帰ってから、庭に植えた野紺菊1つ1つ、色が異なる不思議な花。 どアップで･･･

つくば山麓の柿畑ここ数年、毎年買いに行ってます。子供の頃から家に柿の木がある暮らしで柿は買って食べるものとは思っていなかった。もちろん地元の友人の家にも柿の木があって、頂いて食べていたのですが、我が家の犬はよく柿食う犬だ！クリスはドッグフ…

今日の椎茸 採ってみたら･････あらら･･･だぁ～れ、食べたのは！ 裏側は･･･やっぱり、微かに････痕がある！ナメクジかな？？？ でも、しっかり加熱して････食べちゃいまぁ～す！ホッケの昆布醤油干しをグリルで焼いて････2切れだとグリルのトレーが半分空いて…

シッターおじさんが朝の内、ららちゃんの散歩を済ませたので、コースをかえて、しずかちゃんに会いに行きました。「しずかちゃんは怖くない！！」と、クリスは大喜び。 クリスが飛びつきそうなので、しずかちゃんはよけようと･･･。ご挨拶が済むと落ち着きま…

クリスったら･･･尻尾を巻いて、逃げ腰！シッターおじさんの後ろに隠れる。 大型犬のコトちゃんと、ベラちゃんが｢遊ぼう！」と、寄って来たのに･･･クリスはこのあと座り込んでしまった。まるで腰が抜けたように･･･。コトちゃんは初対面からすり寄ってくる甘え…

泉子育観音慶龍寺今年４月に、雛供養をしていただいたお寺です。秋には大輪の菊の花が並ぶので行ってみました。あらま今年は､一鉢もない！ その代わりに可愛い姿を愛でることが出来ました。 ね、菊の花より良いかもしれない！ 境内のツワブキを撮って、さよ…

プリムラ今年の猛暑で､元気が無くなった西洋桜草。植え替えて、来春の花を待ちます。丈夫な子ですから、キット立ち直ってくれるでしょう。 咲いたら･･･こんな感じ！40年以上前に暮らした札幌で、お隣さんから頂いたプリムラ。引っ越し荷物に入れて､あっちこ…

ミリオンバンブー・ドラセナ8年前に亡くなった義母がホームでフラワーアレンジメントを勧められて「お花のお稽古なんてしたことないよ！」と。それでも先生の見本を良～く見て、思い切りよくはさみを入れて、ほとんど同じような形にまとめていました。自分の…

柿とカリン ゴージャスなマユミ農家さんの外庭で見かけた実りの秋！ ジャガイモではありません！庭でキウイの収穫をしました。小さいのがたくさん･･･（数えてないわ！）いつになくたくさん採れましたが、孫たちに送れるほどはないので、追熟して加工しましょ…

道端だけど･･･地区の老人会が、花を植え始めて3，4年。日よけも、ベンチもあって、良い休憩所です。この山は宝篋山、標高461m。 マリーゴールドやサルビアを抜いて、パンジーやビオラを植えてました。向こうのお山は筑波山です！

ルームメイトにした眉刷毛万年青眉より頬を･･･チークブラシのように撫でてみたくなるような刷毛が完成しました。手のひらで触って見たら、花粉がいっぱい付いたけど､優しい感触！ 芽を出して２年目の眉刷毛万年青もうしばらくは同居して貰いますが、いずれ、…

八重咲きピンクの秋明菊 讃岐からお嫁入りした白い秋明菊蕾がふっくらしてきて、もうすぐ咲きそう！ 小菊、その1 小菊、その2もう1種の小菊は消えました！ ビオラと、ブロッコリー、三つ葉、パセリを篭に入れて、レジに行こうとしたら･･･これは、いくらする…

小美玉市の希望ヶ丘公園のコスモス畑公園を背にして一面に咲くコスモス､見事です！前回はひたち海浜公園からの帰り道、場所を確かめて･･･自宅から一般道で約40分。 県下一の広さと言われているだけに･･･・広い！コスモス畑に沿った道路は県道52号線。その先…

蕾がついたので、もう伸びるのは終わりでしょうが8月に芯を止めても、こんなに大きくなって･･･。もう育てるのは止めようと思いながら、花が終わると根元から刈り取って、落ち葉をかけて､寒さよけ･･･しなければそこで終わるのでしょうが、ついやってしまう！…

十両＝ヤブコウジあら～小さい実が見え隠れしてる！！恥ずかしいにカナ？ 黄色い千両赤い千両は出遅れてます！ 紅白の万両左手のは赤く、右手のは白くなるはず 南天の実まばらに付いた実を､いかにたくさん付いているかのように見せる写真は難しい！ オニグル…