母ぶぅの日記

つれづれなるままに・・・とりとめの無い日記です。

2022-01-01から1年間の記事一覧

晴れたら・・・・暖かくなりそうだよ!と

小美玉市の池花池へ白鳥さんに会いに行きました。今年の飛来数が少ないとか・・・よそ者が行ってるので怖がってるのかな?観察台から離れて、遠くにいます。 持っていった食パンを見せびらかして、呼ぼう! そろそろ寄ってきました。遠くまで投げられないの…

カトレアの花

カトレアが咲きました!昔の上野松坂屋の包装紙を思い出します。まだリップが見えないのにぃ~咲いたとは言えません!勇み足です!! 翌朝はご覧の通り!リップ・・・もっと黄色なんだけど・・・花弁の模様も見えます。

まだまだ続く・・大根!

我が家のおでんには大根はもちろんですが、ブロッコリーが入ります。これは仕上がり直前に入れて、煮すぎないように!! 糖絞り大根ピーラーで皮を剥いて四つ割り、砂糖、塩、酢で漬けます。この皮は薄すぎて使えません。 大根ハチミツ、2回目 大根のエキス…

冬の実

散歩道で豪華なマユミ 南京ハゼの実 手前のをよく見ると・・・可愛い実です。 南京ハゼの木に絡みついたツルウメモドキ 大家さんの南京ハゼよりもたくさんの実をつけて、軒を借りて母屋を乗っ取りそう!これらはクリスマスリースに使えそうです。

今年の皇帝ダリアは絶好調!

満開です! 見上げて撮って・・・ 2階から見ると・・・ 蕾が少ない・・・と、言うことは半分以上開花したわけです。バンザ~イ!!

じゃがいものガレット

朝、起きて…… あらら~大変、ご飯もパンもないわ! そんな時の必殺技、 何食わぬ顔して食卓へ運びました。 サラダはブロッコリー全部使い! 蕾、葉、茎、昨日の残りの大根(刺身のつま)も、 ドレッシングであえてレタスのうえに。 これはスマホから投稿! 投…

大根消費

たらちり鍋鱈の切り身3切れと鱈の子は無いけれど、野菜たっぷりのお鍋、ひらひら大根、白菜、エノキ、豆腐等々で。 好評により柿と大根のサラダ大根の皮のきんぴらあと少し、2本目の大根があります。 お刺身のつまにも大根が要る!冷凍のお刺身サンマを見付…

晩ご飯

「鱈のピカタ」北海道産の生鱈が、5切れパックで500円2切れ使って・・・。残りの3切れはひらひら大根を使って「たらちり」かな?「白菜と油揚げの味噌汁」「柿と大根のサラダ」(右上にチラッと見える)柿は1/2、大根は5センチ銀杏切りの薄いスライスドレッ…

小美玉市から行方市へ

また、会いに行っちゃいました!小美玉市・池花池の白鳥たち 羽根をを広げてくれたり・・・サービス満点! 悠々とのんびりと・・・食パンが無くなると、離れて行く。最初から遠くに離れた2羽は、寄ってくる気配もない。餌不足は無いと、分かって、ホットす…

眉刷毛万年青 花の後は・・・ 

眉刷毛万年青の実今年の実は、なんとまばらな・・・・大小様々です。この後もお楽しみぃ~!

2本目の大根

昼食の材料と下ごしらえ残り物の鶏唐揚げ、玉葱半分、卵1個、庭の春菊ひとつかみ千切り大根とカニカマで・・・ 鶏唐揚げの卵とじ丼と、大根サラダ 晩ご飯も、またまた鶏肉!鶏胸肉のみぞれ煮(大根おろしをたっぷり)冷凍しておいた千切り大根と、油揚げ、若…

とうとう12月に突入

リンゴをつるして、メジロを呼ぶ。農家さん庭の大きな木に、いくつもリンゴが吊る下げていたのを見て、農家さんはたくさんりンゴが送られて・・・と言ってましたが、我が家は買ってきますので、半分だけつるしたのが始まり。 今年もやって来ました!なぜここ…

大根・・・ 続き

大きな大根が半分残ってます。4つに切って、皮を剥き・・・ そのうちの2つは厚めのいちょう切りでぶりのアラと合わせて、ぶり大根! 1つは千六本に切って袋詰め皮も細く切って袋詰め・・・冷凍庫へ。 もう一つは四つわりにして糠床へ。糠が少なくなってきま…

今日の散歩はドングリ拾い!

ここは斎場の駐車場の端っこです。犬を連れてはいると叱られますので、クリスは外につないでおきます。 たくさ~んのどんぐりが落ちているので、クリスの糞取り用の未使用ビニール袋に入れてヤギさんのおやつに持って行きます。 子ヤギの兄弟です。手前の子…

ピーマンの続き

肉詰め用の肉餡の残りを炒めて、残っていた3個のピーマンの細切りと同じように切ったジャガイモ(メイクイーン)を使って、青椒肉絲擬き一見タケノコのようですが、硬めに仕上げたジャガイモなんです。ピーマン使い切りました。

今週の野菜 大根

ピーマンの前に大根を・・・頂いた大きな大根2本、そのうちの1本を半分に切ってピーラーで削って、削って・・・ひらひら大根と鶏肉団子のさっと煮。(豚肉、シーチキン、竹輪、も良いですね。)彩りに、にんじんとブロッコリー幅広のうどんのようで、うどんじゃな…

今週の野菜 ピーマンと小松菜

ピーマン、これが最後と・・・言われたのは3回目だけど、今度こそ、最後のようです。 大きくて、肉厚なので、やっぱり肉詰め!4個につめて、3個と肉餡が残りました。後で、チンジャオロウスー擬きにしましょ1 庭の小松菜 混みすぎて大きくなれない。大きいのか…

皇帝ダリア

今年もどうにか咲きました。 開いている花より蕾の方が多い! これで終わりかな?大霜が降りたら一辺に終わってしまう。

遊んでまぁ~す!

これは何でしょうか? 鈴がたくさんあるのでジングルベルを作ってみました。レース糸20番で・・・・ 並太毛糸でも編んでみましたが・・・・どっちもどっち鈴はたくさんあるけど、どうしようかな???

晴れたね、行こうか?

嬉しいことに、食欲旺盛です。 今日は勢いよくつついてきました!でも、石岡のダチョウ王国のダチョウさんより温和しい!ダチョウさんは凄いですよ!!家を出て、ここまで来て餌やりをして1時間。年寄り夫婦にはちょうど良いドライブです。また来るね、白鳥…

ダイアモンドリリーが満開!

出てきた花茎、それぞれの花が咲きだして・・・ 蕾もたくさんあります、まだしばらくは楽しめそう! おまけは小松菜ですが・・・混みすぎ? もやし的小松菜です

ニットソーイング

朝からしっかりと、雨が降ってます!朝食の片付け済んだら、お昼の用意里芋の皮を剥いてけんちん汁里芋、竹輪、にんじんゴボウなどとの煮物。けんちん汁にお豆腐半丁入れて、残りの半丁で炒り豆腐。これで、夕飯までイケるかな?10時になっちゃいましたが、1…

ダイアモンドリリー

皇帝ダリアに似たピンク 花びらが細くひらひらしてます。この花は寒さに強い!蕾は全部、開くと思います。

キウイその後

収穫したばかりのキウイ 収穫したばかりのキウイ収穫したばかりのキウイ リンゴ1個と一緒に袋に入れ、追熟・・・早いものは柔らかくなってきました。 朝食に、ヨーグルトと頂きました。 ほぼ完熟・・・全部皮を剥いて、切って、明日食べる分を除いて、ジップ…

ブロッコリー&キャベツの使い切り!

今朝ブロコリーを茹でて・・・・野菜だしが出たゆで汁で塩ラーメン、もちろんトッピングにブロッコリー。茎の方は細切りにして、リンゴを合わせて塩胡椒ヨーグルトをかけて・・・サラダというより、デザート感覚でいただきました。家政婦シマさんの「もやしと…

昨日の皇帝ダリア

青空に映える皇帝ダリア 見上げて撮るから、ほんとうの高さが分からない。 皇帝ダリアの高さが分かるように、側に立ってみました。私の身長は1.5m、皇帝ダリアは約4m。芯を止めたのですが、そんなことお構いなしに伸びて、伸びて・・・この高さになりました…

次は・・・五所駒龍神社

凄い滑り台です!1本の木をそのままくりぬいて・・・かな? 五所駒龍神社 千年の森とも言われる林、いや、森の中です。真壁のひな祭りの時にひな祭りに参加していた神社です。 紅葉が進んでます。 紅葉、いろいろです。 ここにも放し飼いのアヒルがいました…

雨引山楽法寺へ

真壁の街、桜並木を通過して 雨引山楽法寺・・・この辺りは桜の紅葉も綺麗! 山門のしだれ桜の葉は落ちてました! 滝を見て、上がっていきましょう! 上には池があります。池の上に紅葉が・・・ 中も紅葉??? あらま、こんなところにも白鳥が??いいえ、…

もう一度、筑波山へ

お天気が良いから、何処かへ行こうか?いつもは、この大御堂の裏手の民間駐車場に入れるのですが、先日、帰ろうとしたら、駐車場は満車なのに、次々上ってくる車で道を塞がれ急遽、降りて交通整理をした私。今日は、ちょっと歩くけど、手前の市営駐車場へ。…

生ハム

柿とクリームチーズと生ハム+黒胡椒ノナちゃんママから聞いて、生ハムを買えないから、たまベジさんに試していただいた。その後、やっと買えたので、夫が飲む時の提供しようと作ってみました。そして、試食してみて・・・・笑ってしまった!!美味しいには違…